Formule déjeuner
Disponible le jeudi 12 février et vendredi 13 février à midi.
Entrée + plat + dessert : 20€
|
Presskopf de cochon, sauce ravigote Friand maison à la viande, jus crémé et salade verte |
|
| Mousse vanille, streussel cannelle et caramel beurre salé |
Menu plaisir
Disponible uniquement les soirs et week-ends.
Au choix : Entrée + plat + dessert : 37€
ENTRÉES
|
Raviole maison au haddock fumé et poireaux, bouillon iodé, éclats de noisettes ou |
|
|
L'oeuf en cuisson parfaite, crème de champignons, champignons poêlés et lardons fumés ou |
|
|
Foie gras de canard mi-cuit maison, chutney de saison (sup 3€) |
Plats
|
Joues de porc longuement confites à la bière, embeurrée de chou vert, spätzles maison ou |
|
|
La pêche du jour, mousseline de carottes, légumes de saison, émulsion citronnée et condiment olive ou | |
| Pithiviers de volaille, châtaignes et champignons, sauce poulette et mesclun de Mr Hild Choix de dessert sur ardoise |
Formule Déjeuner
Disponible le jeudi et vendredi de 12h à 14h. Entrée + plat + dessert : 20€.
Entrée + plat ou Plat + dessert : 15€. Plat du jour : 13€.
Retrouvez notre formule déjeuner chaque semaine sur Facebook, Instagram et Intramuros